Полезные и вредные углеводы

В желании быстрее сбросить вес многие женщины активно удаляют из своего меню любые углеводы, не задумываясь, полезны они или вредны. Но к снижению массы тела нужно подходить осознанно, чтобы в итогее не пришлось решать серьезныеые проблемы со здоровьем. Рассказываем, есть ли у углеводов полезные свойства, какими они бывают и в в каких продуктах находятся. Чем углеводы полезны человеку Углеводы — это органические вещества, большинство из которых поступает к нам в организм с пищей. Они используются: • для получения энергии. В результате окислительных механизмов формируется сила, необходимая для поддержки деятельности организма; • формирования клеточных стенок, производства ферментов, нуклеиновых веществ и т. д.; • охраны. Благодаря разжижению крови уменьшается риск образования тромбов, также углеводы играют роль в процессах защиты от вирусов и бактериальных инфекций; • повышения эффективности функционирования системы пищеварения. При недостатке этих элементов в организме возникают проблемы с печенью, увеличивается утомляемость, ухудшается физическое состояние, снижается уровень умственной активности. Виды Если углеводы полезны человеку, то почему после сладостей и фастфуда мы быстро прибавляем в весе? Причина в том, что в наш организм с пищей поступают два типа: быстрые (простые) и медленные (сложные). Какие углеводы способствуют снижению веса? Медленные. В их составе множество молекул, для расщепления которых организму необходимо больше времени. В результате печень успевает все переработать, и мозг не получает сигналы о голоде. Когда мы потребляем быстрые углеводы, уровень сахара в крови резко возрастает, быстро выделяется инсулин, но поскольку он также не успевает справиться с таким объемом, значительная часть уходит в жировые накопления. При этом вскоре уровень сахара падает, и мозг отправляет сигналы о потребности в подпитке. Список продуктов с полезными углеводами для снижения веса довольно обширен, перечислим основные (перед употреблением проверьте наличие аллергии и индивидуальных противопоказаний): • вареный булгур, нешлифованный или дикий рис; • хлеббцы из цельнозерновой муки; • гарнир из нута, чечевицы и других бобовых; • свежие овощи — цветная капуста, кабачки, сладкий перец; • некоторые фрукты — сушеные сливы, незрелые бананы, гранат и т. п. Как видите, полезные углеводы для похудения существуют. Не стоит полностью от них отказываться в своем рационе, главное — заменить быстрые углеводы на медленные и снизить общий процент в суточном калораже. На онлайн фитнес-платформе FITNESS И VKUS разработка персонального плана питания с учетом цели тренировки выполняется для каждой ученицы бесплатно. Зарегистрируйтесь и убедитесь